Estas rubricas por uma questão de dar tempo para integrar vão passar a ser divulgdas dia sim dia não.
Hoje p tema é compras as granel
Boas práticas
Estas rubricas por uma questão de dar tempo para integrar vão passar a ser divulgdas dia sim dia não.
Hoje p tema é compras as granel
Boas práticas
Parabéns Lourenço pelo teu trabalho
Comprei hoje o teu livro.
Beijo grande
Ideias/marcas para comprar tofu, seitan e tempeh sem ser embrulhados em plástico. Obrigada
Boa já não me lembrava dos saquinhos de pano para comprar a granel, porque os de papel rasgam se muito, é pouco prático para arroz por exemplo.
Obrigado Paula,
Vamos fazendo o que pudemos.
Desejo-te boas leituras.
E boas práticas.
Olá Isabel,
Cá em casa não consideramos o tofu e o seitan bens essenciais. Especialmente o seitan, pela qualidade do trigo que hoje existe. Que embora biológico pode ser de qualidade duvidosa e agressivo para quem o consome.
No entanto, dependendo onde vives existem vários produtores de tofu em várias partes do país podes sempre viajar a esses locais e comprares o tofu em bruto e armazenar em casa.
Na china existem lojas que o vendem a granel por exemplo.
No iMP fazem seitan com alguma regularidade podes quem sabe comprar algum.
Vê as moradas nos rótulos e contacta os produtores. .
No passado produzia-se em casa e quer um quer outro não são difíceis de fazer.
è uma questão de aceitar o desafio. Penso que pode ser um aventura interessante para dar o valor que estes produtos têm e para haver um consumo consciente dos mesmos.
Sim, são mais úteis e duráveis.